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燃气节能“2+6”式
发布时间：
2020-06-04 13:50
来源：
南京市公共机构节能
访问量：
发布时间：
2020-06-04 13:50
来源：
南京市公共机构节能
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燃气与我们的生活息息相关，但它并非取之不尽、用之不竭，节约燃气能源，需要我们大家共同行动。
两个节约燃气的小知识：
做饭时，应先把要做的食物准备好再点火，避免烧“空灶”。做饭是个系统工程，程序安排合理，配料等准备工作做好，就能避免燃气空烧。先点煤气再开始洗米、择菜、配料，这无形中造成了燃气的浪费。如果先将准备工作做好，做菜时一气呵成，则可大大节约燃气能源。
不要小看锅盖，它的节能作用可不小。不管是烧菜、炖菜还是煲汤，盖上锅盖可使热量保持在锅内，饭菜可以热得更快，味道也更鲜美。这样既可减少水蒸气的散发，减少厨房和房间里结露的可能性，还可以防止锅里的热气散发。减少了做饭的时间，必然减少了燃气用量。
六个节约燃气的小妙招：
点火时，燃气和灶具的开关不必开足，只要炊具下的火焰长度适合即可，开足了则是无谓地消耗燃气。
火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等宜用大火；熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火；一道菜出锅后则应立即关火，切忌一烧到底。
烧水时，先在水壶里倒入一杯热水，能起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底部。
当食品经烧煮开始沸腾时，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。
在烹饪食品的过程中，尽量因食制宜多用高压锅，不仅能减少食品中营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。
定期检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有“跑、冒、滴、漏”等异常现象，立即通知相关人员前来检修。
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